Lediga jobb som Storhushållsföreståndare i Vallentuna

Har du mod att gå före och skapa ett Vallentuna där människor och idéer växer? Gillar du utmaningar och drivs av nytänkande? Är du en engagerad enhetschef som tillsammans med oss fortsätter utveckla framtidens hållbara skolmåltider i Vallentuna kommuns förskolor och skolor? Då har du möjligheten att söka tjänsten som enhetschef hos oss!

Vallentuna kommun har mod att gå före. Vår ambition är att ligga i framkant när det gäller innovativa lösningar, smarta arbetssätt och en effektiv organisation. Som medarbetare har du en viktig roll i utvecklingsarbetet. Kommunen som arbetsplats präglas av ett samförstånd mellan politik och verksamhet, där det gemensamma intresset och ansvaret för Vallentunas bästa lyser igenom. Bemötande, tillgänglighet och kundens fokus är viktigt i vårt arbete för goda resultat och ökad kvalitet. Vi söker nu dig som vill arbeta i en roll med varierande arbetsuppgifter där det krävs att du är kreativ och serviceinriktad. Du har ett intresse för mat, hälsa och hållbar utveckling inom offentlig måltid.  

Engagemang, samarbete och allas lika värde ska genomsyra vår organisation. Du som söker bör självklart dela våra gemensamma värderingar.

 

Om verksamheten:


I Vallentuna kommun arbetar vi aktivt kring hållbara, hälsosamma och pedagogiska måltider i våra verksamheter. Vi fokuserar på klimatsmarta, närproducerade livsmedel där vi samarbetar med lokala producenter och leverantörer. Tillsammans med Vallentuna kommuns övriga verksamheter utvecklar vi skolmåltidens betydelse i förhållande till det pedagogiska uppdraget i skolan. Det viktiga arbetet med att förstärka beredskapen i händelse av kris är något vi arbetar aktivt med. Den offentliga måltiden i Vallentuna är organiserad i avdelningen kost, miljö och folkhälsa på barn – och ungdomsförvaltningen. Inom avdelningen arbetar omkring 50 skickliga medarbetare som tillagar cirka 6000 portioner om dagen till våra matgäster i förskola, grundskola, gymnasium, daglig verksamhet och äldreomsorg. 



Arbetsuppgifter:


Som enhetschef kommer du att leda två storkök och säkerställa den dagliga bemanningen av samtliga storkök inom kostenheten. Till din hjälp har du två erfarna driftsansvariga medarbetare samt kockar och biträden i köken. I ditt uppdrag ingår också att vara ett lednings- och administrativt stöd till kostchefen med varierande arbetsuppgifter, från inköp till våra events och närings- och klimatberäkningar, till utredningar och utvecklingsprocesser. Du har arbetsmiljö- och personalansvar samt att du ska bidra till budget i balans. Du planerar och tar fram underlag till kökens arbete och ansvarar för att verksamheterna arbetar mot de gemensamma målen. Som enhetschef tar du ansvar, leder och organiserar, utvecklar, förbättrar, söker lösningar och kunskap på eget initiativ. Vi värnar de goda relationerna till våra matgäster och ditt ansvar blir att upprätthålla dessa för att tillse att verksamheten står för en hög kvalité i vårt uppdrag. Du trivs med ett flexibelt arbetssätt och tycker om mötet med våra matgäster i alla åldrar. Du arbetar mot resultat, visar pålitlighet och tar ansvar för planering och uppföljning av ditt arbete och trivs när tempot är högt.

 

 

Kvalifikationer:



• Du har en akademisk examen i kostvetenskap eller motsvarande kunskap som arbetsgivaren finner likvärdig.
• Du har en flerårig erfarenhet av att arbeta med offentlig måltid och storkök med mycket goda kunskaper i de offentliga måltidernas uppdrag och specialkost. 
• Du är van att planera menyer, du är kreativ och behärskar svenska väl i både tal och skrift.
• Du ska ha erfarenhet av tidigare ledningsuppdrag då du ska leda och utveckla arbetet i köken.
• Du har erfarenhet av matlagning i storkök.
• Du har erfarenhet av att arbeta med hälsosam och hållbar mat, service och bemötande.
• God vara av officepaketet samt vana i näringsberäkningssystem. Vi använder Mashie.

 

Personliga egenskaper:



• Du försäkrar dig om att medarbetare, processer och resurser organiseras för att nå mål så effektivt som möjligt.
• Du förbättrar och ökar medarbetarnas kompetens, bygger chefs- och medarbetarrelationen, skapar delaktighet med samsyn om verksamheten och Vallentuna kommun.
• Du utvecklar, uppmuntrar innovation, lärande och skapar anpassning till externa förändringar
• Du är länken och representerar din verksamhet och Vallentuna kommun.
• Vallentunas värderingar syns i ditt och dina medarbetares beteenden.
• Du passar in i vårt team.

 

Information:


Som arbetsgivare vill vi tillvarata de kvaliteter som en jämn könsfördelning och kulturell mångfald tillför. Vallentuna kommun satsar på kompetensutveckling och ett hållbart arbetsliv. För att ge så goda förutsättningar som möjligt har Vallentuna kommun en chefsakademi, för chefer och ledare, där du får utbildning och verktyg.

Anställningen är en tillsvidare på heltid med start under hösten 2023. Vi tillämpar individuell lönesättning. Provanställning kan komma att tillämpas. 

I den här processen använder vi oss av testning i urvalet för att på ett fördomsfritt sätt kunna bedöma de egenskaper som är viktiga för tjänsten. Om vi bedömer att du uppfyller kvalifikationskraven kommer du att få en länk för testning inom kort.

Alla som anställs för arbete med barn och ungdomar ska lämna ett registerutdrag ur polismyndighetens belastningsregister.

Inför all nyanställning utför Vallentuna kommun bakgrundskontroll.

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen använder vi verktyget ReachMee. Vi ber dig att skicka in din ansökan genom att klicka på ansökningslänken i annonsen. Vi tar inte emot ansökningar/intresseanmälningar via e-post. Har du några frågor är du välkommen att kontakta angiven person i annonsen. Intervjuer hålls fortlöpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum.

Du är varmt välkommen att skicka din ansökan med ett personligt brev och CV senast 20 augusti.



För mer information kontakta:


Charlotte Müntzing,
Avdelningschef samt Kostchef
mail: [email protected]

Mer information och fackliga representanter hittar du på  www.vallentuna.se/ledigajobb. Visa mindre