Lediga jobb som Kock, storhushåll i Vallentuna

Delikatessavdelningen - Butiksmedarbetare med fokus på matlagning

Arbetar du på restaurang, storkök eller skolkök och är redo för nya utmaningar - att laga mat med fokus på hållbarhet och ekonomi?
Är du kreativ, noggrann och har kunden i fokus? Nu söker vi en medarbetare till vår delikatessavdelning - med fokus på produktion och matlagning.




Arbetsuppgifter

Tillverkning av mat/matlådor efter säsong, trender och efterfrågan

Förädling med hållbarhetstänk

Hantering av cateringbeställningar

Serva kunder i manuella delikatessen

Inköp och planering

Egenkontroll och matsäkerhet




ICA Kvantum Vallentuna ligger mitt i Vallentuna centrum. Vi är en framgångsrik Kvantum-butik med ett brett sortiment, bra erbjudanden, kunniga och servicefokuserade medarbetare. Butiken har ett starkt fokus mot våra färskvaruavdelningar. Varje vecka passerar närmare 25 000 kunder vår kassalinje, och butiken omsätter 300 milj kr per år.
Vi erbjuder våra medarbetare subventionerad frukost, personalluncher vid högtider, friskvårdsbidrag mm.


Vi söker dig som:
Har dokumenterade kunskaper inom kök och matlagning
Har fokus på kundservice och försäljning

Vill arbeta mot nyckeltal och budget
Tycker om att jobba i team
Har ett stort matintresse och är kreativ
Arbetar effektivt och strukturerat




Krav:

Arbetserfarenhet av matlagning

Förmåga att arbeta i ett team och i en snabbtempo miljö

Goda kunskaper inom data (System inom Ica är meriterande men inte krav)




Omfattning: Heltid ca 38,15 tim, arbetstid mån-fre. 6 månaders provanställning tillämpas.
Lön: Enligt Handels kollektivavtal.
Sista ansökningsdag: 2024-05-31 Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstiden löpt ut.
Tillträde: Omgående
Vid frågor om tjänsten kontakta: [email protected]
Ansök snabbt och enkelt på vår karriärsida! Visa mindre

Hagvidson Ekeby i Vallentuna söker en kock som kan hantera ett kök för 90 barn med tillhörande personal.
Förkunskaper
Vi söker dig som har dokumenterad god kunskap om tillagning, näringslära och livsmedelshygien (egenkontroll). Du bakar allt bröd och lagar mat från grunden. Du har några års erfarenhet av att laga mat i restaurang eller i annat storkök. Tjänsten innebär att du är ansvarig för att bereda och tillaga näringsriktig, varierad, tilltalande och vällagad mat.
Du har erfarenhet av matsedelsplanering och inköp och kan samtidigt koppla ihop detta i ett ekonomiskt och miljömässigt hållbart perspektiv. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet. Tidigare arbete i allergikök är meriterande.

Tjänsten
Tjänstegraden är 80% - 90%, beroende på erfarenhet, kompetens och egna möjligheter.
Om oss
Hagvidson är ett expanderande företag med i nuläget arton fristående förskolor.
Våra ledord är Trygghet, Delaktighet och Glädje. Dessa ledord genomsyrar all vår verksamhet.
Vi erbjuder dig en tjänst i ett företag som värdesätter en god arbetsmiljö och hög pedagogtäthet.
På Hagvidson månar vi om den anställde, nedan finns de förutsättningar och förmåner som erbjuds dig vid anställning. Som pedagog hos Hagvidson erbjuds du:
· 2000kr/år i friskvårdsbidrag.
· Arbetskläder för kök.
· Pedagogiska måltider.
· Möjlighet att få extra lediga dagar eller kontant ersättning kopplat till anställningsår inom företaget.
Övrigt
Till följd av lagen om lämplighetskontroll ska utdrag ur polisens belastningsregister uppvisas vid anställning.
Intervjuer sker löpande under ansökningstiden.
Kollektiv avtal finns.
Skriftlig ansökan och meritförteckning sänds tillsammans med CV till Rektor: [email protected]
Inför varje rekrytering gör vi ett aktivt val av annonsplats och eventuellt rekryteringsstöd. Vi kontaktar själva de vi vill annonsera hos. Därför undanber vi oss alla erbjudande om köp av annonsplats eller rekryteringsstöd.
Tillträde
Enligt överenskommelse
Enligt Lag (2000:873) om registerkontroll av personal inom förskoleverksamhet, skola och skolbarnsomsorg skall du vara beredd att lämna ett registerutdrag (högst ett år gammalt) ur polisens belastningsregister. Utdraget beställs av den arbetssökande själv från Rikspolisstyrelsen. Kopia på erhållet registerutdrag lämnas till arbetsgivaren vid eventuell anställning.

www.hagvidson.se
Kontakt: Karolina Naseer
079-3378402
[email protected] Visa mindre

Arbetsplatsbeskrivning
Södra Roslagens Förskolor AB består av 5 förskolor; Kusin Vitamin, Stenhällen, Junibacken, Smultronet och Vintergatan. Alla förskolor ligger i centrala delarna av Vallentuna. Kontaktvägarna till både huvudman och ledning är korta.


Arbetsbeskrivning
Som kock på någon av våra förskolor bidrar du med en viktig del av vår verksamhet då måltiderna i förskolan omfattas av förskolans styrdokument som skollag och läroplan. Vi har som mål att servera näringsriktiga, hälsosamma och vällagade måltider från grunden med stor andel ekologiska livsmedel. Som kock hos oss är du engagerad, kreativ och arbetar för att minska matsvinnet. Du ansvarar för att planera inköp och komponera menyer inom budgetramarna. Du har god kunskap om hygien, egenkontroll, livsmedelshygien och allergikost. Du ingår i ett nätverk tillsammans med övriga kockar i företaget och deltar i kock-möte två gånger per termin.


Kvalifikationer
Vi söker dig som har kockutbildning samt förmåga att ansvara för budget, inköp, planering och tillagning av måltiderna på förskolan. Som person är du noggrann, ansvarsfull och flexibel. Du organiserar och prioriterar arbetet under dagen på ett effektivt sätt. Du trivs i ett nära samarbete med kollegor och ser styrkan i relationer med pedagoger och barn på förskolan. Det är meriterande med kunskap och erfarenhet av att tillaga/servera specialkost av etiska, religiösa och medicinska skäl. God kunskap i svenska språket krävs.


Urval och intervjuer sker löpande under ansökningstiden. Anställningen kräver ett utdrag ur belastningsregistret.
Välkommen med din ansökan! Visa mindre

Har du mod att gå före och skapa ett Vallentuna där människor och idéer växer? Är du en kreativ och engagerad kock som drivs av utveckling och samarbete?
Vallentuna kommun har mod att gå före. Vår ambition är att ligga i framkant när det gäller innovativa lösningar, smarta arbetssätt och en effektiv organisation. Som medarbetare har du en viktig roll i utvecklingsarbetet. Kommunen som arbetsplats präglas av ett samförstånd mellan politik och verksamhet, där det gemensamma intresset och ansvaret för Vallentunas bästa lyser igenom. Bemötande, tillgänglighet och kundens fokus är viktigt i vårt arbete för goda resultat och ökad kvalitet. Engagemang, samarbete och allas lika värde ska genomsyra vår organisation. Du som söker bör självklart dela våra gemensamma värderingar.

Om verksamheten:
I Vallentuna kommun arbetar vi aktivt kring hållbara, hälsosamma och pedagogiska måltider i våra verksamheter. Vi fokuserar på klimatsmarta, närproducerade livsmedel och samarbetar med lokala producenter och leverantörer. Tillsammans med Vallentuna kommuns övriga verksamheter utvecklar vi skolmåltidens betydelse i förhållande till det pedagogiska uppdraget i skolan. Detta kan ske i form av ”grönsaksskola” med elever och personal, matråd och erbjuda elever att praktisera eller göra studiebesök i vår verksamhet.  

Arbetsuppgifter:
Vi söker dig som har kockutbildning och flerårig erfarenhet av att arbeta med specialkost. Du skall vara van att planera menyer, vara kreativ och behärska svenska väl i både tal och skrift. Som kock hos oss ingår du i ett team där alla är viktiga och tillsammans ansvarar ni för matens kvalitet samt att ge våra gäster ett bra och välkomnande bemötande. Tillsammans med kökschef planerar du det praktiska arbetet i köket där du sedan ansvarar för att det genomförs i arbetsgruppen. I arbetsuppgifterna ingår även att du ersätter kökschef vid dennes frånvaro.


• Tillagning i varm- och kallkök
• All förekommande disk och städning av köket
• Arbete i matsal för att servera och möta gäster
• Beställning av varor
• Specialkost planering och tillagning

Kvalifikationer:
Som kock hos oss är du driven och intresserad av matlagning från grunden. Du utvecklar, förbättrar, söker lösningar och kunskap på eget initiativ. Du trivs med ett flexibelt arbetssätt och tycker om mötet med våra matgäster i alla åldrar. Du arbetar mot resultat, visar pålitlighet och tar ansvar för planering och uppföljning av ditt arbete och trivs när tempot är högt.


• Du har adekvat utbildning inom restaurang – och storhushåll
• Har mycket god kännedom om specialkost
• Goda kunskaper i hygien och egenkontroll
• Tidigare erfarenhet av administrativa arbetsuppgifter och kostdatasystemet Mashie är meriterande
• Vi lägger stor vikt vid personliga egenskaper och att du passar bra in i vårt team

 

Personliga egenskaper:

• Du arbetar mot resultat, visar pålitlighet och tar ansvar för planering och uppföljning av ditt arbete
• Du stärker relationer genom att du hjälper andra, samarbetar, följer regler och processer och delar information
• Du utvecklar, förbättrar, söker lösningar, lärande och kunskap på eget initiativ
• Du är länken, ger service, visar lojalitet utåt och inåt och omvärldsbevakar
• Gemensamma värderingar syns i ditt bemötande
• Du är flexibel och trivs med att arbeta i ett högt tempo 

 

Information:
Som arbetsgivare vill vi tillvarata de kvaliteter som en jämn könsfördelning och kulturell mångfald tillför. Vallentuna kommun satsar på kompetensutveckling och ett hållbart arbetsliv. För att ha så goda förutsättningar som möjligt i din medarbetarroll har Vallentuna kommun en medarbetarakademi där du kommer att få utbildning och verktyg.

Anställningen är en tillsvidare på heltid med start 2023-08-01 eller efter överenskommelse. Vi tillämpar individuell lönesättning.

Alla som anställs för arbete med barn och ungdomar ska lämna ett registerutdrag ur polismyndighetens belastningsregister.

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen använder vi verktyget ReachMee. Vi ber dig att skicka in din ansökan genom att klicka på ansökningslänken i annonsen. Vi tar inte emot ansökningar/intresseanmälningar via e-post. Har du några frågor är du välkommen att kontakta oss enligt nedan. Intervjuer hålls fortlöpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum.

Du är varmt välkommen att skicka din ansökan med ett personligt brev och CV senast 2023-05-20.

Intervjuer sker löpande under rekryteringsperioden och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare.

För mer information kontakta:
Kökschef Christina Malm Jansson, 08-587 848 65, [email protected]

Mer information och fackliga representanter hittar du på  www.vallentuna.se/ledigajobb. Visa mindre

Vill du vara med och utveckla framtidens skolkök? Som kock i Vallentuna kommun bidrar du med hållbara, näringsrika och goda måltider till våra elever.
Vallentuna kommun har mod att gå före. Vår ambition är att ligga i framkant när det gäller innovativa lösningar, smarta arbetssätt och en effektiv organisation. Som medarbetare har du en viktig roll i utvecklingsarbetet. Kommunen som arbetsplats präglas av ett samförstånd mellan politik och verksamhet, där det gemensamma intresset och ansvaret för Vallentunas bästa lyser igenom. Bemötande, tillgänglighet och kundens fokus är viktigt i vårt arbete för goda resultat och ökad kvalitet.

 
Om verksamheten:


I Vallentuna kommun arbetar vi aktivt kring hållbara, hälsosamma och pedagogiska måltider i våra verksamheter. Vi fokuserar på klimatsmarta, närproducerade livsmedel och samarbetar med lokala producenter och leverantörer. Tillsammans med Vallentuna kommuns övriga verksamheter utvecklar vi skolmåltidens betydelse i förhållande till det pedagogiska uppdraget i skolan. Detta kan ske i form av ”grönsaksskola” med elever och personal, matråd och erbjuda elever att praktisera eller göra studiebesök i vår verksamhet.  

Som kock i Vallentuna kommun får du möjlighet att ingå i roliga och lärorika projekt. I det nationella projektet ”Ett nytt recept för måltiden”, som startade 2021, arbetar vi på övergripande nivå tillsammans med skolorna kring att hitta skolmåltidens koppling till det pedagogiska uppdraget.

Nu söker vi dig som vill vara med och delta i utvecklingen av framtidens hållbara offentliga måltider tillsammans med oss!



Arbetsuppgifter:


Arbetet innehåller både planering och förberedelser, men är också kreativt arbete i samarbete med kökschef och övrig personal. Smaker ska kombineras och maten presenteras på ett tilltalande sätt. Hygien och kunskap om de råvaror som används är viktigt, men också kunskap kring specialkost.
I arbetsuppgifterna ingår matlagning, salladsberedning, disk, städning och servering samt andra förekommande uppgifter i ett kök.

Du kommer att ingå i ett team tillsammans med kökschef, kockar och måltidsbiträden. Tillsammans ansvarar ni för matens kvalitet samt att ge våra gäster ett bra och välkomnande bemötande. Tillsammans med din kökschef planerar du det praktiska arbetet i köket där du sedan ansvarar för att det genomförs i arbetsgruppen. I arbetsuppgifterna ingår det även att du ersätter kökschef vid dennes frånvaro. 



Kvalifikationer:



• Du är utbildad kock inom restaurang och storhushåll
• Mycket god kännedom om specialkost
• Goda kunskaper i hygien och egenkontroller
• Talar och skriver svenska obehindrat 
• Tidigare erfarenheter av administrativa arbetsuppgifter är meriterande
• Du har goda kunskaper i kostdatasystemet Mashie

 

Personliga egenskaper:



• Du arbetar mot resultat, visar pålitlighet och tar ansvar för planering och uppföljning av ditt arbete.
• Du stärker relationer genom att du hjälper andra, samarbetar, följer regler och processer och delar information.
• Du utvecklar, förbättrar, söker lösningar, lärande och kunskap på eget initiativ.
• Du är länken, ger service, visar lojalitet utåt och inåt och omvärlds bevakar.
• Gemensamma värderingar syns i ditt bemötande.
• Du trivs med ett flexibelt arbetssätt och tycker om mötet med våra matgäster i alla åldrar
• Du planerar och organiserar ditt arbete och trivs när tempot är högt
• Lösningsorienterat förhållningssätt och ser möjligheter

 

Information:


Engagemang, samarbete och allas lika värde ska genomsyra vår organisation. Du som söker bör självklart dela våra gemensamma värderingar. Som arbetsgivare vill vi tillvarata de kvaliteter som en jämn könsfördelning och kulturell mångfald tillför. Vallentuna kommun satsar på kompetensutveckling och ett hållbart arbetsliv. För att ha så goda förutsättningar som möjligt i din medarbetarroll har Vallentuna kommun en medarbetarakademi där du kommer att få utbildning och verktyg.

Anställningen är en tillsvidare på heltid med start 2022-11-11 eller efter överenskommelse. Vi tillämpar individuell lönesättning.

Alla som anställs för arbete med barn och ungdomar ska lämna ett registerutdrag ur polismyndighetens belastningsregister.

För trygghet och omtanke gentemot varandra förväntar vi oss att du är fullvaccinerad mot Covid-19. 

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen använder vi verktyget ReachMee. Vi ber dig att skicka in din ansökan genom att klicka på ansökningslänken i annonsen. Vi tar inte emot ansökningar/intresseanmälningar via e-post. Har du några frågor är du välkommen att kontakta angiven person i annonsen. Intervjuer hålls fortlöpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum.

Du är varmt välkommen att skicka din ansökan med ett personligt brev och CV senast 2022-09-03.
Intervjuer sker löpande under rekryteringsperioden och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare.



För mer information kontakta:


Christina Malm-Jansson, kökschef, 08-587 848 65 och [email protected] 

Mer information och fackliga representanter hittar du på  www.vallentuna.se/ledigajobb. Visa mindre

På vår förskola är köket hjärtat, god näringsrik mat ger barn och pedagoger kraft att leka och lära hela dagen. Ditt engagemang och kunskap ger barnen en fantastisk matupplevelse samt möjlighet till att lära sig om kost och hälsa.
Som kock hos oss samarbetar du med förskolans pedagoger och möter barnen i deras verksamheter. Vi arbetar med månadens grönsak och i det arbetet har köket en central roll.
Du ansvarar för menyplaneringen samt tillagning av måltider där specialanpassad kost förekommer samt vegetariska måltider.
Du kommer även att dokumentera och följa upp livsmedelshygien genom egenkontroll och ansvara för att de mål som finns gällande andel ekologiska varor uppnås. Du ansvarar själv över dina inköp med medvetenhet kring rådande budget och gör klimatsmarta val.

Vi vill att du har:
Erfarenhet och kurser av matlagning inom förskola.
Kunskap om vegetarisk, klimatsmart samt ekologisk mat.
Erfarenhet av egenkontrollprogram då säkerhet är av stor betydelse.
Grundläggande dator/IT-kunskaper.
Ekonomisk medvetenhet, är positiv och har god struktur i arbetet.
Vi ser det också som en självklarhet att du trivs omkring barn och tar tillvara på deras nyfikenhet när det gäller mat.
Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Visa mindre

Arbetsplatsbeskrivning
Södra Roslagens Förskolor AB består av 5 förskolor; Kusin Vitamin, Stenhällen, Junibacken, Smultronet och Vintergatan. Alla förskolor ligger i centrala delarna av Vallentuna. Kontaktvägarna till både huvudman och ledning är korta.


Arbetsbeskrivning
Som kock på någon av våra förskolor bidrar du med en viktig del av vår verksamhet då måltiderna i förskolan omfattas av förskolans styrdokument som skollag och läroplan. Vi har som mål att servera näringsriktiga, hälsosamma och vällagade måltider från grunden med stor andel ekologiska livsmedel. Som kock hos oss är du engagerad, kreativ och arbetar för att minska matsvinnet. Du ansvarar för att planera inköp och komponera menyer inom budgetramarna. Du har god kunskap om hygien, egenkontroll, livsmedelshygien och allergikost. Du ingår i ett nätverk tillsammans med övriga kockar i företaget och deltar i kock-möte två gånger per termin.


Kvalifikationer
Vi söker dig som har kockutbildning samt förmåga att ansvara för budget, inköp, planering och tillagning av måltiderna på förskolan. Som person är du noggrann, ansvarsfull och flexibel. Du organiserar och prioriterar arbetet under dagen på ett effektivt sätt. Du trivs i ett nära samarbete med kollegor och ser styrkan i relationer med pedagoger och barn på förskolan. Det är meriterande med kunskap och erfarenhet av att tillaga/servera specialkost av etiska, religiösa och medicinska skäl. God kunskap i svenska språket krävs.


Urval och intervjuer sker löpande under ansökningstiden. Anställningen kräver ett utdrag ur belastningsregistret.
Välkommen med din ansökan! Visa mindre

Har du mod att gå före och skapa ett Vallentuna där människor och idéer växer? Nu söker dig som brinner för bra mat till vårt serviceteam för nöjda matgäster! 
 

Vallentuna kommun har mod att gå före. Vår ambition är att ligga i framkant när det gäller innovativa lösningar, smarta arbetssätt och en effektiv organisation. Som medarbetare har du en viktig roll i utvecklingsarbetet. Kommunen som arbetsplats präglas av ett samförstånd mellan politik och verksamhet, där det gemensamma intresset och ansvaret för Vallentunas bästa lyser igenom. Bemötande, tillgänglighet och kundens fokus är viktigt i vårt arbete för goda resultat och ökad kvalitet.

 
Om verksamheten:
I Vallentuna kommun arbetar vi aktivt kring hållbara, hälsosamma och pedagogiska måltider i våra verksamheter. Vi fokuserar på klimatsmarta, närproducerade livsmedel och samarbetar med lokala producenter och leverantörer. Tillsammans med Vallentuna kommuns övriga verksamheter utvecklar vi skolmåltidens betydelse i förhållande till det pedagogiska uppdraget i skolan. Detta kan ske i form av ”grönsaksskola” med elever och personal, matråd och erbjuda elever att praktisera eller göra studiebesök i vår verksamhet.  

I det nationella projektet ”Ett nytt recept för måltiden”, som startade 2021, arbetar vi på övergripande nivå tillsammans med skolorna kring att hitta skolmåltidens koppling till det pedagogiska uppdraget.

Nu söker vi dig som vill vara med och delta i utvecklingen av framtidens hållbara offentliga måltider tillsammans med oss!

 

Arbetsuppgifter:
Arbetet innehåller både planering och förberedelser, men är också kreativt arbete i samarbete med kökschef och övrig personal. Smaker ska kombineras och maten presenteras på ett tilltalande sätt. Hygien och kunskap om de råvaror som används är viktigt, men också kunskap kring specialkoster.
Matlagning, salladsberedning, disk, städning och servering samt alla andra förekommande uppgifter i ett kök.

Du är med och ansvarar för matens kvalitet och att ge våra gäster ett bra och välkomnande bemötande.

 

Kvalifikationer:

• Du är utbildad kock inom restaurang och storhushåll
• Mycket god kännedom om specialkoster
• Goda kunskaper i hygien och egenkontroller
• Talar och skriver svenska obehindrat 

 

Personliga egenskaper:

• Du arbetar mot resultat, visar pålitlighet och tar ansvar för planering och uppföljning av ditt arbete.
• Du stärker relationer genom att du hjälper andra, samarbetar, följer regler och processer och delar information.
• Du utvecklar, förbättrar, söker lösningar, lärande och kunskap på eget initiativ.
• Du är länken, ger service, visar lojalitet utåt och inåt och omvärlds bevakar.
• Gemensamma värderingar syns i ditt bemötande.
• Du trivs med ett flexibelt arbetssätt och tycker om mötet med våra matgäster i alla åldrar
• Du planerar och organiserar ditt arbete och trivs tempot är högt
• Lösningsorienterat förhållningssätt och ser möjligheter

 

Information:
Engagemang, samarbete och allas lika värde ska genomsyra vår organisation. Du som söker bör självklart dela våra gemensamma värderingar. Som arbetsgivare vill vi tillvarata de kvaliteter som en jämn könsfördelning och kulturell mångfald tillför. Vallentuna kommun satsar på kompetensutveckling och ett hållbart arbetsliv. För att ha så goda förutsättningar som möjligt i din medarbetarroll har Vallentuna kommun en medarbetarakademi där du kommer att få utbildning och verktyg.

Anställningen är en alternativt två tillsvidaretjänster på deltid 75 procent med start snarast. Provanställning kan komma att tillämpas. Vi tillämpar individuell lönesättning.

Alla som anställs för arbete med barn och ungdomar ska lämna ett registerutdrag ur polismyndighetens belastningsregister.

För trygghet och omtanke gentemot varandra förväntar vi oss att du är fullvaccinerad mot Covid-19. 

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen använder vi verktyget ReachMee. Vi ber dig att skicka in din ansökan genom att klicka på ansökningslänken i annonsen. Vi tar inte emot ansökningar/intresseanmälningar via e-post. Har du några frågor är du välkommen att kontakta angiven person i annonsen. Intervjuer hålls fortlöpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum.

Du är varmt välkommen att skicka din ansökan med ett personligt brev och CV senast 2022-02-28.

För mer information kontakta:
Kökschef Christina Malm-Jansson 08-587 848 65

Mer information och fackliga representanter hittar du på  www.vallentuna.se/ledigajobb. Visa mindre

Du brinner för att laga mat som barn älskar. Maten har stor betydelse för att barnen ska kunna leka och lära under sin dag på förskolan. Därför är du som kock extra viktig, ditt engagemang och kunskap lägger grunden för att barnen får en god matupplevelse.
Du ansvarar för menyplaneringen samt tillagning av måltider där specialanpassad kost förekommer samt vegetariska måltider.
Du kommer även att dokumentera och följa upp livsmedelshygien genom egenkontroll och ansvara för att de mål som finns gällande andel ekologiska varor uppnås. Du ansvarar själv över dina inköp med medvetenhet kring rådande budget och gör klimatsmarta val.
Erfarenhet och kurser av matlagning inom förskola. Kunskap om vegetarisk, klimatsmart samt ekologisk mat. Erfarenhet av egenkontrollprogram då säkerhet är av stor betydelse. Grundläggande dator/IT-kunskaper. Du är flexibel, har ekonomisk medvetenhet, är positiv och har god struktur i arbetet. Vi ser det också som en självklarhet att du trivs omkring barn och tar tillvara på deras nyfikenhet när det gäller mat. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Visa mindre

bjuder flera plats på Sveriges populäraste sushi i Misora sushi. Misora växer fort behöver mer kockar i köket till 2st nya restauranger, vi kommer utbilda dig på platsen och garantera bästa arbetsplats.
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Vi söker dig som har dokumenterad och god kunskap om näringslära och livsmedelshygien (egenkontroll). Tjänsten innebär att du är ansvarig för att bereda och tillaga näringsriktig, varierad, tilltalande och vällagad mat när ordinarie personal är sjuk eller ledig. Allergikost kan förekomma. Hagvidson söker en kock/kokerska som kan hoppa in som vikarie under 6 veckor med start 12/4.
Du har erfarenhet av matsedelsplanering och inköp och kan samtidigt koppla ihop detta i ett ekonomiskt och miljömässigt hållbart perspektiv.
Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.
Bakning av allt bröd samt städning i köket ingår, maten lagas från grunden. Vid längre frånvaro behöver meny upprättas. Visa mindre

Arbetsplatsbeskrivning


Södra Roslagens Förskolor AB består av 5 förskolor; Kusin Vitamin, Stenhällen, Junibacken, Smultronet och Vintergatan. Alla förskolor ligger i centrala delarna av Vallentuna. Kontaktvägarna till både huvudman och ledning är korta.


Arbetsbeskrivning


Som kock på någon av våra förskolor bidrar du med en viktig del av vår verksamhet då måltiderna i förskolan omfattas av förskolans styrdokument som skollag och läroplan. Vi har som mål att servera näringsriktiga, hälsosamma och vällagade måltider från grunden med stor andel ekologiska livsmedel. Som kock hos oss är du engagerad, kreativ och arbetar för att minska matsvinnet. Du ansvarar för att planera inköp och komponera menyer inom budgetramarna. Du har god kunskap om hygien, egenkontroll, livsmedelshygien och allergikost. Du ingår i ett nätverk tillsammans med övriga kockar i företaget och deltar i kock-möte två gånger per termin.


Kvalifikationer


Vi söker dig som har kockutbildning samt förmåga att ansvara för budget, inköp, planering och tillagning av måltiderna på förskolan. Som person är du noggrann, ansvarsfull och flexibel. Du organiserar och prioriterar arbetet under dagen på ett effektivt sätt. Du trivs i ett nära samarbete med kollegor och ser styrkan i relationer med pedagoger och barn på förskolan. Det är meriterande med kunskap och erfarenhet av att tillaga/servera specialkost av etiska, religiösa och medicinska skäl. God kunskap i svenska språket krävs.


Urval och intervjuer sker löpande under ansökningstiden. Anställningen kräver ett utdrag ur belastningsregistret.
Välkommen med din ansökan! Visa mindre

Kock:
Om jobbet
Du brinner för att laga mat som barn älskar. Maten har stor betydelse för att barnen ska kunna leka och lära under sin dag på förskolan. Därför är du som kock extra viktig, ditt engagemang och kunskap lägger grunden för att barnen får en god matupplevelse.
Du ansvarar för menyplaneringen samt tillagning av måltider där specialanpassad kost förekommer samt vegetariska måltider.
Du kommer även att dokumentera och följa upp livsmedelshygien genom egenkontroll och ansvara för att de mål som finns gällande andel ekologiska varor uppnås. Du ansvarar själv över dina inköp med medvetenhet kring rådande budget och gör klimatsmarta val.
Du är utbildad kock. Erfarenhet av matlagning inom förskola. Kunskap om vegetarisk, klimatsmart samt ekologisk mat. Erfarenhet av egenkontrollprogram då säkerhet är av stor betydelse. Grundläggande dator/IT-kunskaper. Du är flexibel, har ekonomisk medvetenhet, är positiv och har god struktur i arbetet. Vi ser det också som en självklarhet att du trivs omkring barn och tar tillvara på deras nyfikenhet när det gäller mat. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Visa mindre

Hagvidson Ekeby i Vallentuna söker en kockvikarie som kan hantera ett kök för ca nittio barn med tillhörande personal. FörkunskaperVi söker dig som har dokumenterad god kunskap om tillagning, näringslära och livsmedelshygien (egenkontroll). Du har några års erfarenhet av att laga mat i restaurang eller i annat storkök. Tjänsten innebär att du är ansvarig för att bereda och tillaga näringsriktig, varierad, tilltalande och vällagad mat. Du har erfarenhet av matsedelsplanering och inköp och kan samtidigt koppla ihop detta i ett ekonomiskt och miljömässigt hållbart perspektiv.?Stor vikt läggs vid personlig lämplighet. Tidigare arbete i allergikök är meriterande.Timanställning www.hagvidson.seKontakt: Karolina Naseér, Rektor [email protected] Visa mindre

Hagvidson Ekeby i Vallentuna söker en kock som kan hantera ett kök för 90 barn med tillhörande personal.
Förkunskaper
Vi söker dig som har dokumenterad god kunskap om tillagning, näringslära och livsmedelshygien (egenkontroll). Du har några års erfarenhet av att laga mat i restaurang eller i annat storkök. Tjänsten innebär att du är ansvarig för att bereda och tillaga näringsriktig, varierad, tilltalande och vällagad mat.
Du har erfarenhet av matsedelsplanering och inköp och kan samtidigt koppla ihop detta i ett ekonomiskt och miljömässigt hållbart perspektiv.?Stor vikt läggs vid personlig lämplighet. Tidigare arbete i allergikök är meriterande.
Tillträde omgående
www.hagvidson.se
Kontakt: Karolina Naseér, Rektor
070-5591291
[email protected] Visa mindre